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小店食药局营盘站召开学校食堂食品安全突发事件应急处置座谈会
来源:黄河新闻网食品安全频道    2018-11-29 16:08:37     责任编辑:猛子

    黄河新闻网食品安全频道讯(记者 韩飞跃)11月28日下午,小店区食药监局营盘站在山西省工业管理学校组织召开学校食堂食品安全突发事件应急处置座谈会暨现场会,30余位学校负责人参会。

    座谈会上,首先各学校负责人就如何快速反应、果断处置食品安全应急工作展开热烈讨论。大家一致认为:一要未雨绸缪,积极做好风险管控工作,重点在食品采购贮存、餐饮具消毒等方面等易引起交叉污染的环节,积极做好风险防范,切实把问题解决在萌芽状态;二要重视细节,随时做好应急准备,迅速启动应急预案,按提前设置好的人员分工分组联动,做好现场处置及后续跟进工作。随后,3家与会代表作了工作经验分享交流。最后,营盘站负责人对学校食堂存在的不足与薄弱环节进行点评总结,提出了具体整改要求。

    会后,营盘站组织与会人员到山西省工业管理学校食堂进行实地观摩学习,进一步增强学校食堂负责人的应急管理意识,为有效预防控制、妥善处理食品安全突发性事件,提高学校食堂的快速反应和应急处理能力,奠定了坚实基础。

 

编辑:王宁      责任编辑:猛子 来源:黄河新闻网食品安全频道
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