您所在的位置: 食品安全频道> 首页新闻
穿心莲清热消炎
来源:山西农民报    2018-08-09 15:53:28     责任编辑:猛子

    炎热夏季,清热解毒的蔬菜广受欢迎,一种叫穿心莲的蔬菜最近几年就卖得很火。实际上,穿心莲有两种,一种是作为蔬菜食用的,另一种是药用的。

    蔬菜版的穿心莲,是一种叫花蔓草的蔬菜,但和中药版穿心莲的治疗作用不全相同。花蔓草的药性到现在为止还没有明确的研究结论,它叶片大而厚、多汁,主要食用其叶片部分。它含有丰富的维生素C,有较好的保健作用,凉拌和清炒是最适合的两种烹饪方式。

    而药用穿心莲具有清热解毒,消炎退肿。治咽喉炎症,痢疾,高热。研究发现,中药穿心莲中所含的穿心莲内酯对细菌性痢疾的疗效较好。穿心莲水煎剂对肺炎球菌、甲型链球菌及卡他球菌有一定抑制作用。穿心莲都不宜多服久服,尤其脾胃虚寒者不宜用。

编辑:李瑞颖      责任编辑:猛子 来源:山西农民报
  相关链接
山西省食药监局组织食品安全知识宣展活动
今日要闻 更多 
监管动态 更多 
评 论 更多 
最严《食安法》须匹配最强执法
被称"史上最严"新《食品安全法》将于今年10月1日起正式施行。【详细】
 
政策法规 更多 
商务部通知:做好婴幼儿配方...
商务部办公厅日前下发通知,要求各地商务主管部门做好婴幼儿...【详细】
 
--- 商 业 链 接 ---
太原双合成食品有限公司山西紫林醋业股份有限公司宁化府益源庆醋业运城食品安全网双汇集团太原六味斋山西杏花村汾酒集团
--- 食 品 网 联 ---
四川美食网国家食药监总局人民网食品频道新华食品中国经济网食品频道中国网食品频道中国食品经济网食安中国中国食品科技网南方网食品频道大众网食品频道粤港餐饮网长城网云南网食品频道大江网食品频道楚荆网食品频道四川在线食品餐饮频道山西省食药局山西省商务厅山西省农业厅山西省质监局山西省工商局
关于我们广告服务工作人员查询新闻热线:0351-4142331监督电话:18103512881邮箱:[email protected]QQ:349000228