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晋中市首批高校食品安全快速检测室建设完成
来源:黄河新闻网食品安全频道    2018-07-12 11:06:26     责任编辑:猛子

    黄河新闻网食品安全频道讯(记者 韩飞跃)学校食堂面对消费群体特殊,食品安全状况直接关系到青少年健康成长,社会关注度极高、舆论燃点极低,省市政府历来高度重视。晋中市食品药品监督管理局在对高校新校区监管实践中,创新思路、积极探索以事前监管为核心的风险管理模式,采取“局校共建”方式,建设完成了首批高校食品安全快速检测室,食品安全监管水平和效能得到有效的提高。

    晋中食药监局印发了《高校新校区学校食品安全快速检测室建设试点实施方案》,明确设立食品快检室的必要性,提出建设目标和要求,确定实施步骤,为快检室建设奠定了坚实基础。方案印发后,各学院积极响应号召,主动争取上级支持,选定实验室地址,配备专兼职人员,完善配套设施,全力推动方案实施。

    据了解,该局投资48万余元,为新校区十所高校采购配备了食品安全多功能检测仪、样品前处理设备和食用劣质油检测仪等快检设备40余件,实现对米、面、油、菜、蛋、禽畜等常规食品30多个项目的快速检测,为工作顺利开展提供了强大的技术和设备支持。并且采取集体培训和个别指导的方式,对十所高校30余名快检专、兼职人员进行操作技能培训。通过培训,食品快检人员掌握了基本操作知识,能够熟练操作食品快速检测设备,提升食品安全监管工作的科学性、有效性。

    截止目前,晋中市高校新校区十所高校已全部实现了“一校一室”,快检室已完成食品检测1242批次,真正做到了将事后监管变事前预防,更好地保障了广大师生饮食安全。

编辑:李瑞颖      责任编辑:猛子 来源:黄河新闻网食品安全频道
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