您所在的位置: 食品安全频道> 营养与健康•餐饮监督
滋补肝肾 推荐养肝明目汤
来源:广州日报    2018-06-11 10:22:33     责任编辑:猛子

    主要功效:滋补肝肾、养血明目

    推荐人群:用眼过度者

    材料:熟地30g、女贞子15g、菟丝子10g、玉米1根、红萝卜1个、猪肝100g、瘦肉100g、生姜2片(3~4人份)。

    烹调方法:菟丝子、女贞子捣碎,与熟地一起用汤料袋装好;猪肝切片后用流动水冲洗10分钟以除去血窦里的污物,然后飞水备用;瘦肉洗净切块;玉米、红萝卜洗净切圆块。将药材包、瘦肉放入汤煲,加水1500~2000ml,武火煮沸后加入玉米红萝卜改文火煲45分钟,加入猪肝再煲20分钟,少量食盐调味,喝汤吃渣。

    汤品点评:

    很多人过度及不合理用眼,眼睛酸胀、视物模糊,甚至视力下降、干眼症者的比例越来越高。

    此养肝明目汤,以熟地滋肝阴,以女贞子、菟丝子补肝养血明目,用在一起调养肝之气血,上乘濡养眼睛。现代药理提示菟丝子、女贞子均有增强免疫、护肝的作用,女贞子还在调血脂方面有一些作用。猪肝富含维生素A,红萝卜、玉米富含类胡萝卜素及叶黄素,可以一起为眼睛健康助力。

编辑:贾欣欣      责任编辑:猛子 来源:广州日报
  相关链接
我省盐改进入新阶段 食盐监管职能正式划入食药监局
今日要闻 更多 
监管动态 更多 
评 论 更多 
最严《食安法》须匹配最强执法
被称"史上最严"新《食品安全法》将于今年10月1日起正式施行。【详细】
 
政策法规 更多 
商务部通知:做好婴幼儿配方...
商务部办公厅日前下发通知,要求各地商务主管部门做好婴幼儿...【详细】
 
--- 商 业 链 接 ---
太原双合成食品有限公司山西紫林醋业股份有限公司宁化府益源庆醋业运城食品安全网双汇集团太原六味斋山西杏花村汾酒集团
--- 食 品 网 联 ---
四川美食网国家食药监总局人民网食品频道新华食品中国经济网食品频道中国网食品频道中国食品经济网食安中国中国食品科技网南方网食品频道大众网食品频道粤港餐饮网长城网云南网食品频道大江网食品频道楚荆网食品频道四川在线食品餐饮频道山西省食药局山西省商务厅山西省农业厅山西省质监局山西省工商局
关于我们广告服务工作人员查询新闻热线:0351-4142331监督电话:18103512881邮箱:[email protected]QQ:349000228