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沁水市场局中村所开展食安法律法规知识培训
来源:黄河新闻网食品安全频道    2018-05-09 10:35:55     责任编辑:猛子

    黄河新闻网食品安全频道讯(记者 王宁)随着气温的升高,农家乐、旅游景区餐饮消费量日益增加,为了保障广大游客的食品安全,5月8日,沁水市场局中村监管所在旅游景区组织农家乐及企业食堂的食品安全法律法规知识培训。

    此次培训的主要目的是为了进一步普及食品安全知识和法律法规,提高经营者的主体责任意识,保障广大人民群众的饮食安全。共有企业食堂20人,旅游景区农家乐53人,并发放《食品安全法》等宣传手册230余册。

    培训过程共有三项主要内容,一是由工作人员就《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》进行讲解,并结合日常检查过程中发现的问题与经营者进行沟通与交流,二是对食品安全管理员进行考核,三是对农家乐进行现场监督检查,及时排查食品安全风险隐患,维护旅游市场秩序。

    据介绍,中村所将高度重视食品安全的宣传,加强监督检查,要求食品经营者必须严格执行各项法律规定和制度规范,做良心食品、安全食品。

编辑:贾欣欣      责任编辑:猛子 来源:黄河新闻网食品安全频道
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