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春茶乱象如何破解?源头入手保真直供是关键
来源:经济日报-中国经济网    2018-04-16 17:39:36     责任编辑:猛子

    茶叶市场的水很深,假冒伪劣乱象丛生。不法商家之所以敢肆无忌惮地以旧当新、以次充好,就是钻了信息不对称的空子。绝大部分消费者,其实并不精于茶叶的鉴定,往往防不胜防被“套路”。在“互联网+茶”时代,通过靠谱的电商平台网购春茶成为时下消费者的新选择。

    电商争夺春茶市场 解决茶市乱象

    根据中国茶叶流通协会发布的《2017中国茶叶消费市场报告》,去年我国茶叶市场消费量或达到187万吨,消费额2280亿元。我国茶叶消费群体在2016年达4.78亿人,2017年突破4.8亿。

    中茶协会员部主任李佳禾表示,从13年到14年开始,整个茶叶消费渠道存在不断调整中;14-15年,新型的消费渠道凸显,电商发展迅速,对批发和零售市场产生冲击;16-17年,渠道呈现差异化发展态势,各渠道间互动性增强,经营主体全渠道式布局成为很重要的发展方向,其背后是以茶叶产业供应链升级为依托的资源整合。

    业界认为,茶叶这个“富矿”的待挖掘产值高达数百亿,是一个十足的香饽饽。值得注意的是,随着电商在技术、物流、采销模式等方面不断发展,茶叶销售从线下转到线上,呈逐渐崛起之势,尤其在“明前茶”上市之际,一场春茶争夺战正在上演。

    “明前茶,贵如金”。通常人们把清明以前采摘的春茶称之为“明前茶”,又叫“头春茶”。明前茶因受虫害侵扰少,芽叶细嫩,味醇形美,古往今来都深受追捧,特别是“头茬西湖明前龙井茶”,成为各方争夺的主要对象。

    长期以来,明前西湖龙井茶品质高、口感好,但是由于市场上量少价贵,不少线下茶商以次充好,用陈年茶冒充真茶,不仅扰乱了茶行业市场,更降低了消费者对于购茶消费的信心。

    集中优势资源的电商或能解决这一市场乱象。近日,年度茶行业的开篇重头戏——西湖龙井正式开茶,作为开茶节唯一电商承办单位,京东与卢正浩、梅府茗家狮峰、贡牌等当地优秀茶商达成2018年战略直供协议,以共建无公害基地的方式,向全国消费者从杭州西湖龙井区直供明前西湖龙井茶。

    从源头解决问题 区块链助力全程追溯

    记者在网上搜索“明前龙井”,价格从几百元到几千元不等,有商家月成交量已达上万笔。在巨大的价格落差下,如何才能从五花八门的产品中挑选到货真价实的明前茶,着实令消费者心生困惑。

    作为中国最大的自营式电商企业,京东直接从茶叶源头解决这一问题,与卢正浩、梅府茗家等品牌共建京东茶叶无公害基地,从茶叶的采摘、晾晒、炒制、包装、运送等,全过程都在保障体系内,使区块链溯源不再是冷冰冰的信息显示,而是看得见、闻得到的茶叶保真直供流程体系。

    与此同时,京东利用区块链、物联网、大数据技术建成“区块链防伪追溯平台”,实现跨品牌商、渠道商、零售商、消费者并精细到一物一码(或一批一码)的全流程正品追溯,配合升级的“茗茶保真险”,即使是不懂茶的门外汉,也可以放心购买。

    杭州市政府数据显示,今年西湖龙井产量预计为600吨左右,目前西湖龙井一级产区每天产茶量约为1000斤。在3月21日开始的头茬明前西湖龙井茶采摘中,京东一举拿下头茬明前西湖龙井茶采摘总量的7成。凭借技术优势、物流优势,京东让新鲜保真的头茬明前西湖龙井茶以最快速度从杭州送到全国消费者的手中。

    自古开门七件事,柴米油盐酱醋茶。在“互联网+茶”时代,电商日新月异的技术、物流优势,将对茶产业种植加工、流通渠道、品牌建设产生颠覆性影响,带动我国茶产业进一步繁荣发展。(记者 李方)

编辑:贾欣欣      责任编辑:猛子 来源:经济日报-中国经济网
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