您所在的位置: 食品安全频道> 首页新闻
全国政协委员、重庆市旅游局局长刘旗:食品融入全域旅游 食安助力新型发展
来源:中国食品安全报    2018-03-06 15:17:16     责任编辑:猛子

    3月4日上午,在北京会议中心会间休息期,全国政协委员、重庆市旅游局局长刘旗被几路记者提问,驻留在了休息区,他一一回答了记者们的提问。

    全域融合,创新发展。当记者问到重庆的小食品、休闲食品产业非常发达,如何更好地将食品产业发展和旅游产业发展融合时,刘旗委员说:“食品放在旅游的大概念中就是旅游产品,以前在小旅游的概念中,针对游客卖的才是旅游产品,现在全域旅游的概念中,只要是游客到重庆消费的产品都是旅游产品,比如小吃、餐馆,都是旅游消费,涉及的产品也都是旅游产品。所以现在我们的压力很大,以前只管景区和旅游服务点的餐饮以及在旅游商店购买的产品,现在游客对购买的任何产品不满意,我们就都要管。按照全域旅游的理念,任何有销售潜力的产品的供应商,只要他们有与旅游融合的意愿,我们就会去包装、策划,比如重庆的小面、火锅。实际上重庆的火锅已经形成旅游产品了,可以购买携带小炉子、底料和便携的食材,现在每年一个点都可以销售几千万,量非常大。我们的重庆小面也开始做成速食性的快餐,在电商销得很好。还有其他的,比如最近很火的‘江小白’白酒,就是一种具有年轻人文化的旅游产品。吃住行游购运都是我们发展高质量旅游的最主要的要素,特别是吃,它是第一位的。我曾经听一个泰国朋友说,泰国人到中国旅游自己带矿泉水,担心我们的饮用水不安全。所以说在旅游中,食品安全是非常重要的,直接影响到旅游业的发展。”

    乡村振兴,两会热议。对于2018年两会大热门话题,刘旗委员自然也是高度关注。他说,现在我们的乡村振兴、乡村扶贫有一个很重要的问题就是社会参与度不够,也没有好的机会参与。重庆现在引入社会扶贫的概念,比如在重庆的18个深度贫困乡之间开通直通车,征集爱心家庭到乡间旅游,通过捐赠、购买土特产对贫困户进行帮扶,这也减小了政府的工作压力。比如“后备箱工程”,就是在家门口就能把土特产卖给游客,特别是土特食品。这是乡村扶贫和乡村振兴的立竿见影的手段,只有乡村脱贫了,才能实现全面小康。重庆市目前制定了3年攻坚计划,到2020年全部的贫困县、贫困乡镇都要实现脱贫。所以说,大力发展旅游业也是一个重要手段。(两会特派记者胡美兰 于溯源 李涛 牛春安)

编辑:王宁      责任编辑:猛子 来源:中国食品安全报
  相关链接
迎泽区为20家合格小饭桌授牌
今日要闻 更多 
监管动态 更多 
评 论 更多 
最严《食安法》须匹配最强执法
被称"史上最严"新《食品安全法》将于今年10月1日起正式施行。【详细】
 
政策法规 更多 
商务部通知:做好婴幼儿配方...
商务部办公厅日前下发通知,要求各地商务主管部门做好婴幼儿...【详细】
 
--- 商 业 链 接 ---
临汾食品安全网运城食品安全网双汇集团山西山里红食品有限公司食品山西省焙烤行业协会
--- 食 品 网 联 ---
四川美食网国家食药监总局食品安全网人民网食品频道新华食品中国经济网食品频道中国网食品频道中国食品经济网食安中国中国食品科技网南方网食品频道大众网食品频道粤港餐饮网长城网食品频道云南网食品频道大江网食品频道楚荆网食品频道四川在线食品餐饮频道山西省食药局山西省商务厅山西省农业厅山西省质监局山西省工商局
关于我们广告服务工作人员查询新闻热线:0351-4142331监督电话:18103512881邮箱:[email protected]QQ:349000228