您所在的位置: 食品安全频道> 营养与健康•餐饮监督
餐饮“网红店”投诉举报多 上海食药监局将制定重点监管名单
来源:解放日报    2017-12-28 16:16:44     责任编辑:猛子

    今年以来,上海12331食品药品投诉举报热线共受理食品类投诉举报73902件,其中有不少针对的是生意火爆的“网红店”。上海食药监局昨天透露,本市将制定一个“网红重点监管名单”,目前已选取在沪开展经营活动的100多个品牌共1000多家门店进入名单。进入重点监管名单的“网红”,监管部门将加强日常巡查的频次和力度。

    沈大成门店发现老鼠、永和大王面条里发现菜虫、桂满陇餐厅食具内发现蛆虫、1点点店铺被曝光有蟑螂……今年,沪上餐饮单位频频出现异物问题,有些问题至今悬而未决,凸显餐饮管理环节存在漏洞。加之此前“郑文琪龙虾盖浇饭”和“一笼小确幸”的集体食物中毒事件,也给忙着赚钱的“网红店”敲响警钟。因生意火爆带来超负荷加工,食品安全风险就会增大,甚至可能引发严重的食品安全事故。

    “网红店”之所以有口碑,是因为在价格、服务或菜品上有一定的独特性和优势,对于水平过硬的“网红店”,监管部门持鼓励态度,愿提供帮助和指导。但更多的“网红店”还处于创业初期,属一夜爆红,食品安全管理水平尚不成熟,有较高的食品安全风险。据市食药监局透露,此次制定名单,在选择重点监管的“网红店”时,重点考量其在各相关投诉平台上的被投诉举报数量、监管许可信息(主要是门店扩张规模、速度,以及日常监管执法的结果)等,也会参考一些网络消费点评网站、网络送餐平台和媒体上的信息,留意该“网红店”日常经营状态有无异常。

编辑:王宁      责任编辑:猛子 来源:解放日报
  相关链接
省食安办、省食药监局对运城食药安全工作进行考核
今日要闻 更多 
监管动态 更多 
评 论 更多 
最严《食安法》须匹配最强执法
被称"史上最严"新《食品安全法》将于今年10月1日起正式施行。【详细】
 
政策法规 更多 
商务部通知:做好婴幼儿配方...
商务部办公厅日前下发通知,要求各地商务主管部门做好婴幼儿...【详细】
 
--- 商 业 链 接 ---
临汾食品安全网运城食品安全网双汇集团山西山里红食品有限公司食品山西省焙烤行业协会
--- 食 品 网 联 ---
四川美食网国家食药监总局食品安全网人民网食品频道新华食品中国经济网食品频道中国网食品频道中国食品经济网食安中国中国食品科技网南方网食品频道大众网食品频道粤港餐饮网长城网食品频道云南网食品频道大江网食品频道楚荆网食品频道四川在线食品餐饮频道山西省食药局山西省商务厅山西省农业厅山西省质监局山西省工商局
关于我们广告服务工作人员查询新闻热线:0351-4142331监督电话:18103512881邮箱:[email protected]QQ:349000228