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太原食药局餐饮安全交叉检查系列报道(四):食品没“档案 ”岂能安全 企业自查是关键
来源:黄河新闻网食品安全频道    2017-11-24 11:57:05     责任编辑:猛子

    黄河新闻网食品安全频道(记者 韩飞跃 宋超)党的十九大报告提出“保障和改善民生,要抓住人民最关心、最直接、最现实的利益问题,一件事情接着一件事情办,一年接着一年干。”连日来,太原市食药局餐饮监管处结合十九大学习精神,坚持以人民为中心的工作总要求,开展了以“不忘初心、牢记使命、保障安全”为主题的餐饮安全交叉检查专项行动。

    在前三期的跟踪报道中,执法人员表示,被查单位均能按照检查期间提出的问题逐一进行整改,目前餐饮单位落实主体责任情况良好,但也有个别餐饮单位存在食品安全问题,仍需整改。

    在第四轮的交叉检查中,执法人员发现8家餐饮单位不同程度存在食品安全隐患。

    太原市食品药品监督管理局餐饮监管负责人表示:食品安全没有最好,只有更好,定期开展食品安全自查是落实企业主体责任的有效措施,也是避免食品安全问题和隐患的重要方法。希望通过此次检查,进一步督促各餐饮单位落实好自查制度,提高自查的自觉性和主动性,力争食品安全问题早发现、早整改,最大程度降低食品安全风险。

编辑:王宁      责任编辑:猛子 来源:黄河新闻网食品安全频道
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