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夏县食品药品监督管理局召开餐饮环节创建食品安全示范城市推进会暨培训会
来源:黄河新闻网食品安全频道    2017-11-09 08:47:12     责任编辑:猛子

     黄河新闻网食品安全频道讯(记者 宋超 通讯员 张磊)11月8日,夏县食品药品监督管理局召开全县餐饮环节创建食品安全示范城市推进会暨培训会。会议由夏县食药监督局局长任保林主持,县人大副主任李玮出席。

    培训会上,县食品稽查队长任秀芬详细讲解了办理食品经营许可证的注意事项、餐饮服务从业人员食品安全知识及相关法律法规、餐饮服务食品安全规范、“明厨亮灶”等,并对如何做好食品安全工作、如何预防食物中毒、餐饮安全存在的主要问题、对各类餐馆的具体要求和管理制度进行了详细讲解。

    任保林强调,各餐饮服务单位负责人要强化创建认识,增强创建责任感和自觉性;落实主体责任,对标开展创建工作;做好创建宣传,营造创建良好氛围;以创建为统领,提升食品安全保障水平。要求各餐饮服务单位在创建工作中要在以下五个方面狠下功夫:一是在对标找差,补其短板上下功夫;二是在治理突出问题上下功夫;三是在示范引领,提升消费者满意度上下功夫;四是在广泛宣传,提升人民群众知晓度上下功夫;五是在规范经营行为,消除食品安全隐患上下功夫。

    通过此次培训进一步增强了餐饮服务单位负责人的守法经营意识,提高了餐饮服务从业人员专业知识水平,规范了餐饮服务行业的经营行为,积极为创建国家食品安全示范城市贡献自己的力量。

编辑:贾欣欣      责任编辑:猛子 来源:黄河新闻网食品安全频道
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