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吃百合 润肺止咳安神助眠
来源:山西农民报    2017-06-14 13:39:10     责任编辑:猛子

    中医认为,百合性甘微寒,具有养心安神、润肺止咳的功效,可以治疗心肺两虚、热病后期余热未消、失眠多梦、神情恍惚、心情抑郁等症,非常适合被失眠困扰的人群食用。比如,对于中老年人、更年期及病后体弱而有心烦失眠、低热者,就可以吃点百合粥,取干百合20克(新鲜50克)、粳米100克、红枣10枚、冰糖适量。

    百合洗净,先用水浸泡,取出加入红枣和粳米一起文火煮粥,粥将成时,加入少许冰糖调味,常食亦有缓解失眠的作用。

    对于小儿长期咳嗽不愈,尤其是夜间咳嗽,而出现肺燥、肺阴亏虚者,可以熬点百合糖水。取百合100克,洗净后浸清水中煮汤,调入适量白糖,即可食用。本方可作为润肺止咳安眠的佳品,也可以作为小儿三餐外的点心常食。

    如果用鲜桑葚100克、鲜百合50克两味,水煎服,临睡前1小时服用,安眠效果也不错。桑葚可滋阴补血、生津润燥。本方尤其适合于更年期女性,心肾不交、烦热不眠且多梦、头晕目眩、心悸、烦躁者。

    需注意的是,百合偏凉性,风寒咳嗽、脾胃虚寒者慎食。上海中医药大学副教授 孙丽红

编辑:贾欣欣      责任编辑:猛子 来源:山西农民报
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