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降脂黄瓜肉片汤
来源:山西日报    2017-05-17 16:31:49     责任编辑:猛子

    科学的饮食和合理的营养可以维持人体的正常生理功能,预防疾病的发生,有空试试降脂黄瓜肉片汤吧。

    原料:黄瓜一根、里脊肉50克、鸡蛋一个、葱、姜丝。

    做法:里脊肉切薄片,调入盐、味精和蛋清;加入一小勺食用油或芝麻油、一小勺玉米淀粉,拌匀;黄瓜切片,葱姜切丝;冷水放入葱姜和黄瓜片,大火煮开后改小火,一片片放入肉片,煮开后撇出浮沫,淋上腌肉片时剩余的鸡蛋液,调入盐即可。

    营养功效:黄瓜味甘,性凉、苦,入脾、胃、大肠;具有除热、利水利尿、清热解毒的功效;主治烦渴、咽喉肿痛、烫伤,还有减肥功效。

编辑:贾欣欣      责任编辑:猛子 来源:山西日报
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