您所在的位置: 食品安全频道> 今日要闻
【代表说】胡春霞:餐饮食品安全关键在原料采购与制作
来源:中国食品安全报    2017-03-11 10:31:41     责任编辑:猛子

    在两会代表驻地中国职工之家,记者从陕西省代表团名单里发现了来自基层一线的农民工代表——西安饮食股份有限公司德发长饺子馆贵宾部营养点菜师胡春霞。

    在谈到食品安全问题时,胡春霞代表开始微微一笑,然后又严肃地说:“食品安全真是太重要了,国家应该对食品安全事故给予重罚。我是来自基层一线的农民工代表,作为女性,我也有自己的孩子,像‘毒奶粉事件’等这样的食品安全事故,国家应该重典治理。”

    在谈到餐饮食品安全时,胡春霞代表告诉记者:“我11年前来到西安德发长饺子馆打工至今,一直在前厅做服务工作,至今也没收到消费者的投诉。餐饮的食品安全跟前厅关系不大,关键还是在原材料采购和后厨,原材料采购不规范,食品就无法保证安全。西安饮食股份有限公司是国有企业,作为一个百年老店,在原材料采购方面比较严格,统一采购、统一配送,才能确保食品安全。”

    关于食品安全社会共治,胡春霞表示:“我作为餐厅的服务员,没想到会成为全国人大代表。作为基层一线的农民工代表,我认为,工作无论大小,干一行就要爱一行,要有主人翁意识。食品安全的社会共治,食品行业从业者是关键。”

编辑:贾欣欣      责任编辑:猛子 来源:中国食品安全报
  相关链接
太原市迎泽区食药局饭店专项检查 确保百姓饮食安全
今日要闻 更多 
监管动态 更多 
评 论 更多 
最严《食安法》须匹配最强执法
被称"史上最严"新《食品安全法》将于今年10月1日起正式施行。【详细】
 
政策法规 更多 
商务部通知:做好婴幼儿配方...
商务部办公厅日前下发通知,要求各地商务主管部门做好婴幼儿...【详细】
 
--- 商 业 链 接 ---
临汾食品安全网运城食品安全网双汇集团山西山里红食品有限公司食品山西省焙烤行业协会
--- 食 品 网 联 ---
四川美食网国家食药监总局食品安全网人民网食品频道新华食品中国经济网食品频道中国网食品频道中国食品经济网食安中国中国食品科技网南方网食品频道大众网食品频道粤港餐饮网长城网食品频道云南网食品频道大江网食品频道楚荆网食品频道四川在线食品餐饮频道山西省食药局山西省商务厅山西省农业厅山西省质监局山西省工商局
关于我们广告服务工作人员查询新闻热线:0351-4142331监督电话:18103512881邮箱:[email protected]QQ:349000228
本网站由黄河新闻网版权所有 晋ICP备06001850号
增值电信业务经营许可证:晋B2-20060016
信息网络传播视听节目许可证:0407189
广告经营许可注册:1401001304387