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“年夜饭”食品安全专项检查确保市民吃得放心、安心
来源:太原市食品药品监督管理局    2017-02-08 14:17:13     责任编辑:猛子

    春节来临之际,不少市民早早就在饭店预订了年夜饭,食品安全成为大家最为关心的问题。为做好年夜饭管理,小店食药局及早谋划,统一部署,切实做好监管、督查、备案工作,确保全区人民群众度过一个平安、欢乐、祥和的节日。

    自元旦起,小店食药局便启动了年夜饭监管工作,在全区范围内开展为期1个月的大型餐饮食品安全专项检查行动。并对辖区内承办“年夜饭”的餐饮服务单位实行严格的登记备案制度,与餐饮服务单位签订了食品安全责任书,对餐饮服务单位食材采购、安全管理、清洗消毒、加工制作、食品留样等逐一核查,切实排除食品安全风险隐患。据统计,春节期间全区范围内共有96家餐饮单位进行了年夜饭登记备案,共计承办年夜饭1500桌,接待就餐人数达1.4万余人。

    小店区食药监局提醒广大消费者:如在就餐中发现任何涉及食品安全问题,及时留存消费票据等有关凭证,并拨打“12331”投诉举报电话,向食药监部门反映。(小店区局)

编辑:贾欣欣      责任编辑:猛子 来源:太原市食品药品监督管理局
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