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南郊区食品药品监督管局全力保障春节庙会食品安全
来源:黄河新闻网食品安全频道    2017-02-06 10:59:09     责任编辑:猛子

     黄河新闻网食品安全频道讯(记者 张晓静 通讯员 赵 静)春节期间逛庙会是广大群众的一项重要娱乐项目,为确保全区群众在庙会期间玩得开心、吃得放心,南郊区食品药品监督管理局高度重视,合理统筹,并于春节后第一个工作日召开全局会议,安排执法组于正月初七、初八两天对辖区内42家提供餐饮服务的寺庙进行监督检查。

    执法人员对辖区内寺庙食品经营环境、设施、从业人员健康状况、食品原材料进货渠道以及现场加工制作规范等方面进行全面、严格监管。要求提供餐饮服务的寺庙食品经营者严格执行索证索票、进货查验等食品安全管理制度,确保销售的食品及使用的食品加工材料为正规合法渠道,留存供货商资质复印件、进货票据等凭证,并指导工作人员认真填写食品购进货台账。

    通过此次对庙会期间食品经营单位的检查,加强了经营者的食品安全意识,得到了宗教界的普遍认可,有力的保障了辖区内春节庙会的食品安全,同时也促进了社会和谐。

编辑:贾欣欣      责任编辑:猛子 来源:黄河新闻网食品安全频道
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