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食品企业分类管理确定四个风险等级
来源:人民网    2016-09-28 11:17:41     责任编辑:猛子

    从12月起,食药监部门将开始对食品生产经营企业按照ABCD四个风险等级进行分类监管。在食品抽检方面,今年1-8月份抽检了61.8万批次食品,合格率比去年略有提高,达97.5%,年内将完成129.3万批次的抽检。

    今年12月起,食品药品监管部门将开始对食品生产经营企业进行分类监管,结合食品生产经营企业风险特点,按照从低到高分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险4个等级。对风险等级为A级的食品生产经营者,原则上每年至少监督检查1次;B级检查1至2次;C级检查2至3次;D级检查3至4次。

    其中,D级食品生产经营企业包括乳制品、肉制品生产企业,专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品生产企业;保健食品的生产企业;为特定人群(包括病人、老人、学生等)提供餐饮服务的餐饮服务企业,以及大规模或者为大量消费者提供就餐服务的中央厨房、用餐配送单位、单位食堂等餐饮服务企业。(记者 张小妹)

编辑:贾欣欣      责任编辑:猛子 来源:人民网
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