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太原市食药局对杏花岭辖区部分餐饮单位开展飞行检查
来源:黄河新闻网    2016-06-28 15:46:35     责任编辑:猛子

        

    黄河新闻网食品安全频道讯(记者 宋超 韩飞跃)进入夏季,凉皮、面皮、米线等成为很多市民就餐的首选。随着气温不断升高,如果这些食物储存不当很容易滋生细菌,并极易引起食物中毒。为了确保市民吃得放心、吃得安全,6月28日上午,太原市食品药品监督管理局餐饮监管处结合近期开展的食品安全宣传周活动,对太原市杏花岭区的面皮店、米皮店展开了飞行检查。

    在检查中,执法人员对米皮店、面皮店的操作台等进行仔细检查,并对存在的洗消场所不达标等问题现场提出了整改意见。当执法人员检查到一家名为“丑娃米皮”店时,该店工作人员未能提供食品经营许可证、进销货台账等相关手续,甚至该店的工作人员无健康证明。同时,执法人员在现场还发现该店还存在食品原料随意摆放、餐具无消毒柜等现象。

    随即,太原市食药局餐饮监管处处长景佩星电话联系到了太原市杏花岭区食品药品监督管理局稽查队并要求立即赶赴现场对这家名为“丑娃米皮”进行查封。

    随后,在太原市食药局餐饮监管处工作人员的指导下太原市杏花岭区食品药品监督管理局执法人员在下达执法文书后对该店进行了现场查封。

    针对此问题,太原市食药局餐饮监管处处长景佩星表示,下一步还将通过不打招呼的方式对太原市其他城区的面皮店、米线店等进行飞行检查,发现一家查处一家,绝不姑息。并对所涉及的问题食品追根溯源。

 

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