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太原市食药监局开展餐饮单位突击检查行动
来源:黄河新闻网    2016-06-16 16:49:49     责任编辑:猛子

  

执法人员对酒店调味品进行检查

执法人员对酒店调味品进行检查

执法人员检查餐具消毒记录

执法人员检查酒店厨后厨

消毒过后的餐具仍有污垢

下达执法文书

黄河新闻网食品安全频道讯(记者 宋超 李瑶)进入夏季,为有效预防和控制餐饮单位食物中毒事件发生,确保人民群众餐桌安全,6月16日上午,太原市食品药品监督管理局餐饮监管处结合近期开展的食品安全宣传周活动,对太原市一家名为“金阙主题酒店”进行了突击检查。

    在检查中,执法人员对该酒店后厨、凉菜间、洗消间、库房等进行仔细检查,在检查过程中执法人员发现该酒店的洗消间餐具消毒不达标,甚至有些餐具在消毒后仍存在一定污垢。同时,执法人员在操作间还发现食品添加剂标识存在不规范等现象。此外,该酒店员工未按照规定佩戴口罩等防护措施,甚至还有苍蝇四处乱飞现象。

    针对该酒店出现的问题,太原市食品药品监督管理局餐饮监管处处长景佩星要求该酒店尽快拿出整改方案进行整改,并移交本辖区食药监局做进一步调查处理。

    随后,执法人员对“金阙主题酒店”下达了执法文书。

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