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太原市食药监局召开食用农产品市场安全监管座谈会
来源:黄河新闻网食品安全频道    2016-02-29 18:30:04     责任编辑:猛子

    黄河新闻网食品安全频道讯(记者 宋超 韩飞跃 通讯员 郭宇)为认真贯彻国家食药监总局发布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,太原市食药监局于2月24日在五龙口海鲜市场召开了食用农产品市场安全监管座谈会。

    桥西蔬菜批发市场、山西百合盛农贸市场、肉联厂等12家食用农产品批发市场负责人,市局流通处、小店、迎泽、杏花、万柏林区食药监局食品科科长参加了座谈。市局副调研员高俊常出席会议。

    座谈期间,太原市食药监局流通处对《办法》进行了解读;同时听取了部分农产品批发市场负责人的意见和建议;并对下一步贯彻《办法》进行了安排部署。

    高俊常副调研员从五个方面对市场开办方提出要求:一要严把准入关,要求销售者提供食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件;无法提供的,市场开办方应当进行抽样检验或快速检测,经检验合格后方可进入市场销售;二要实现可追溯,建立和完善进货查验与台账管理制度,做到来源可查证,去向可追溯;三要建立食品检测室,要求批发市场必须建立食品安全检测室,开展食用农产品检测,并根据种类和风险等级确定检测频次;四要严格把关贮存条件,保证符合食用农产品质量安全所需的温度、湿度和环境等特殊要求;五要做到不售禁品,13种禁止销售的农产品不得进入市场。

    同时,对各县(区)食药监管部门提出“五抓要求”:一是抓主体,始终要把企业作为履行《办法》的主体,严把食品源头关;二是抓规范,通过建立和完善进货查验与台账管理制度,强化对企业经营行为的规范;三是抓抽检,加大对批发市场食用农产品的农药残留抽检力度,促进农产品质量的提升;四是抓培训,要针对各责任主体举办不同类型、不同层次的培训,强化逐级培训,确保各行为主体学法、懂法、守法;五是抓宣传,通过各类媒体以及举办培训班等形式,全方位解读《办法》的主要内容、具体规定和法律责任等,为全面贯彻落实《办法》奠定坚实的理论和舆论基础,为食用农产品市场安全管理营造良好的社会氛围。

编辑:杨茜淋      责任编辑:猛子 来源:黄河新闻网食品安全频道
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