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文水县“瘦肉精”专项排查工作实打实
来源:山西省农业厅    2015-09-23 10:03:58     责任编辑:猛子

    为进一步从源头上确保广大人民群众的饮食安全,加强肉及肉制品监管,严厉打击养殖业非法使用“瘦肉精”违法行为,近日,文水县在全县范围内开展了“瘦肉精”专项排查工作,全力保障畜产品质量安全。

    据悉,针对此次排查工作,该县结合实际,制定了详细的工作方案,购买盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等试剂3000余份,对规模以上养殖户按照检测要求进行检测;并与各定点屠宰企业签定责任状,督促屠宰企业进行“瘦肉精”自检自测,并定期检查屠宰企业有关“瘦肉精”检测合格记录凭证;同时,该县要求各屠宰场配备肉类水分检测仪,开展屠宰动物水分检测。此外,该县还组织开展了“瘦肉精”快速检测技术培训,建立风险预警防范、快速溯源追踪和信息及时报送机制,及时处置突发“瘦肉精”安全事件。

    截至目前,该县共快速检测生猪尿样1000余份、羊500余份、牛1000余份,实验室检测各类样品350余份。

编辑:杨茜淋      责任编辑:猛子 来源:山西省农业厅
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