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柳林食药局三无食品和假劣药品专项整治工作取得成果
来源:黄河新闻网食品安全频道    2015-05-07 18:25:04     责任编辑:猛子

    黄河新闻网食品安全频道讯(记者 韩飞跃)自《制售“三无”食品和假冒伪劣药品突出问题专项整治》开展以来,共出动执法人员316人次,对辖区内城乡结合部、城中村的餐饮单位、学校食堂及其周边的餐饮单位等进行了专项检查,共检查餐饮单位79家,检查学校食堂21家,学校周边餐饮单位58家,责令整改46家。

    在检查过程中重点检查如下行为;一是查处无证经营、从业人员无证上岗行为;二是查处餐饮食品安全管理制度、原料和调料采购索证索票制度、废弃餐厨油脂去向登记制度及各类台账不建立、不健全的行为;三是使用病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品,以及劣质食用油、不合格调料、工业用盐和滥用食品添加剂、野菜、野果、野蕈的行为;四是打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为;五是餐饮服务内外场所卫生、从业人员个人卫生不符合要求,防蝇、防尘、防鼠、防霉、防腐措施不到位,食品加工操作过程不规范的行为;六是加大对熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗、消毒、保洁等重点环节的监督检查力度;七是督促、协助餐饮服务单位建立健全和落实食品安全管理制度,要求配备专职或者兼职食品安全管理人员。

  

编辑:王宁      责任编辑:猛子 来源:黄河新闻网食品安全频道
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