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黍面油糕
来源:博雅特产网    2015-05-06 17:33:51     责任编辑:猛子

    

    山西运城的一种传统地方风味小吃,黍(方言读fu)面油糕(当地又称作黍面油茶糕 方言fu mian you ca gao)是用上好的黍子 (shǔzi)面,包上大枣,下油锅一炸,黄亮香脆,伞上白糖,香甜可口,余味悠长。黍面油糕的做法极其讲究,大多属于秘方不外传。

编辑:王宁      责任编辑:猛子 来源:博雅特产网
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